[奥鹏]中国医科大学2022年7月《临床营养学》作业考核试题[正确正确答案]

中国医科大学2022年7月《临床营养学》作业考核试题[正确正确答案]单选题答案

中国医科大学2022年7月《临床营养学》作业考核试题

试卷总分:100  得分:100

一、单选题 (共 20 道试题,共 20 分)

1.甲状腺机能亢进应控制的食物是

A.海带

B.白菜

C.牛奶

D.瘦肉

正确选项:--------

E.苹果

 

2.准确测定体脂含量,应采用的“金标准”是

A.体密度测量法

B.皮褶厚度法

C.腰臀比

D.腰围

E.超声波法

 

3.实施肠内营养，临床上最常用的途径是

A.空肠造瘘管

B.鼻胃管

C.鼻十二指肠管

D.胃造瘘管

正确选项:--------

 

4.按每公斤体重计算，能量和蛋白质需要量最多的人群是

A.婴儿

B.幼儿

C.青少年

D.成年人

正确选项:--------

E.老年人

 

5.急性胰腺炎能进食时应先给予

A.无脂高碳水化合物流质

B.无脂高蛋白流质

C.低脂少渣软食

D.低脂半流食

E.普食

 

6.氮平衡状态常见于

A.疾病恢复期患者

B.健康成年人

C.儿童、青少年

D.老年人

E.孕妇

 

7.女性，75岁，慢性阻塞性肺部疾病（COPD）急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳，当呼吸商大于1，可能与(　　 )有关。

A.过量的糖类摄入

B.过量的脂肪摄入

C.过量的蛋白质摄入

D.过量的热能摄入

正确选项:--------

E.过量的钙摄入

 

8.下列哪种食物含锌量最高

A.西红柿

B.牛奶

C.香蕉

D.牡蛎

E.鸡蛋

 

9.肝功能衰竭患者最应少食

A.小米

B.水果

C.蔬菜

D.豆腐

E.猪肉

 

10.(　　 )是具有痛风高危发病者的重要促发因素。

A.低糖食物

B.高嘌呤食物

C.高糖食物

D.低脂肪食物

正确选项:--------

E.低嘌呤食物

 

11.食物血糖生成指数(GI)越低,则表示

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

正确选项:--------

E.餐后血糖不变

 

12.某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，了解蛋白质含量首先要进行检验的是

A.含氮量

B.消化率

C.氨基酸构成

D.纤维素含量

正确选项:--------

E.非蛋白氮含量

 

13.关于母乳中钙的含量，哪种说法是正确的

A.母乳中钙易吸收

B.钙磷比为1:2

C.母乳钙含量比牛奶高

D.钙摄入量对乳汁中钙含量的影响较大

正确选项:--------

E.以上都对

 

14.下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源

A.谷类

B.奶类及其制品

C.畜、禽类

D.蔬菜、水果类

正确选项:--------

E.海产品

 

15.可由人体皮肤合成的维生素是

A.维生素A

B.维生素D

C.叶酸

D.维生素B2

正确选项:--------

E.烟酸

 

16.一成年女性，轻体力劳动，每日需能量2100kcal，若按碳水化合物供能60%计算，则每日需碳水化合物(　　 )。

A.300g

B.315g

C.355g

D.385g

正确选项:--------

E.400g

 

17.海鱼中的(　　 )具有预防心血管疾病得作用。

A.维生素A

B.多不饱和脂肪酸

C.蛋白质

D.碘

正确选项:--------

E.多糖

 

18.肝硬化合并食管-胃底静脉曲张时最好采取下列(　　 )烹调方法。

A.油炸

B.干煸

C.生食

D.爆炒

E.蒸煮

 

19.反映蛋白质营养状况最敏感的指标是

A.白蛋白

B.前白蛋白

C.运铁蛋白

D.视黄醇结合蛋白

E.球蛋白

 

20.下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C的损失

A.酱油

B.食盐

C.醋

D.味精

E.香油

 

中国医科大学2022年7月《临床营养学》作业考核试题[正确正确答案]多选题答案

二、名词解释 (共 5 道试题,共 30 分)

21.酒精依赖

 

22.“3D”症状

正确选项:--------

 

23.必需氨基酸

 

24.呼吸商

 

25.口腔-生殖综合征

 

三、判断题 (共 10 道试题,共 10 分)

26.癫痫患者的营养治疗应给予高能量、高脂肪、高碳水化合物及高蛋白膳食。

 

27.酸奶与牛奶相比,乳糖不耐受者能更好地耐受酸奶。

 

28.为促进幼儿食欲，在烹调时应多加些他们喜欢的调味品，如油、盐、糖等。

 

29.补铁的同时无需限制咖啡、茶的摄入。

 

30.强调母乳喂养，对于减少婴儿的过敏症很重要。

 

31.心衰患者每日低盐膳食,食盐2g/d。

正确选项:--------

 

32.帕金森综合征患者应增加叶酸丰富的食物。

 

33.肥胖者多伴高血压、高血脂及高密度脂蛋白胆固醇水平升高，是动脉硬化的危险因素。

 

34.第三脑室和海马中乙酰胆碱转移酶活性下降是老年性痴呆的病因之一。

 

35.食物的热效应是指食物在体内代谢产生能量的过程。

 

四、主观填空题 (共 4 道试题,共 10 分)

36.甲亢患者营养治疗的总原则是____、____、____、____。

 

37.硒是____过氧化酶的重要组成成分,能清除氧自由基,保护细胞核线粒体膜的结构和功能。

 

38.____缺乏使体内____升高，可增大患帕金森综合征的易感性。

 

39.成年人的能量消耗包括____、____和____。

 

五、问答题 (共 3 道试题,共 30 分)

40.急性胰腺炎患者出院后饮食方面有哪些注意事项？

 

41.老年性痴呆的表现及营养治疗原则。

 

42.促进钙吸收的因素有哪些？

 

中国医科大学2022年7月《临床营养学》作业考核试题[正确正确答案]奥鹏资讯分享：

中国医科大学是中国共产党创建的第一所医科院校，也是我党、我军创办最早的院校之一，是一所医学学科门类齐全、教育层次完整、师资力量雄厚、教学经验丰富的医学院校。目前，中国医科大学已发展成为具有办学特色和国际影响的医科大学，在医学、药学、教育学、理学、工学、管理学等学科门类中已形成研究生教育与本科教育并重，兼有其他教育的多层次的人才培养体系，是国家高层次医学人才培养和医学科学研究与技术创新的重要基地，也是我国与欧美、日本等国进行国际医学教育、学术交流的重要窗口。那么中国医科大学专升本有哪些专业？

中国医科大学专升本专业

层次

 

专业

 

学制

 

招生对象

 

入学测试科目

 

学位类型

 

专升本

 

护理学

 

3年

 

具有国家承认学历的专科毕业证书并且取得执业资格证书（护士资格证）的在岗人员

 

大学语文、医学基础（含解剖学、生理学）、英语

 

理学

 

药学

 

3年

 

具有国家承认学历的专科毕业证书，现从事药品研究生产、经营管理等在职工作人员，且提供药师资格证或在职证明

 

大学语文、药学基础（含无机化学、有机化学）、英语

 

理学

 

公共事业管理

 

3年

 

具有国家承认学历的专科毕业证书，现从事医药相关管理等在职工作人员，且提供在职证明

 

大学语文、管理学基础、英语

 

管理学

 

护理学

培养德、智、体全面发展的高级护理专门人才。本专业的学生可较全面掌握医学基础理论、护理学的基本理论、基本知识及基本技能。临床各科专业护理师；社区健康教育者；康复中心护理师；保健产品经理或顾问(研究和提供科学的健康辅助器材)；教师或健康报刊记者(从事健康知识的普及工作)。系统解剖学、生理学、生物化学、计算机基础与应用、康复护理学、社区护理学、护理研究、护理心理学、急危重症护理学、中医护理学基础、病理学、病理生理学、药理学、护理中的人际沟通学、护理管理学、内科护理学、外科护理学、老年护理学、临床营养学、妇产科护理学、儿科护理学。

药学

培养掌握药学的基本理论与技能的专业人才。本专业学生通过学习能较全面掌握基础医学和药学的理论与技术，具有从事药学工作的能力，并具有从事医学科研的基本能力。 毕业生主要到制药厂和医药研究所从事各类药物开发、研究、生产质量保证和合理用药等方面的工作，也有很多人从事药品销售代理。系统解剖学、生物化学、生理学、药物分析、药理学、病理学、医学免疫学、病原生物学、药事管理学、临床药理学、内科学、外科学、药用植物学、药剂学、生药学、药物毒理学、医学科研方法学。

公共事业管理

培养德、智、体全面发展的，热爱医学科学事业的专门人才。通过学习能较全面掌握基础医学、临床医学、预防医学的基本知识，以及公共卫生事业管理理论、管理技能和管理方法、掌握现代科学管理方法。 毕业后能在卫生行政、医药卫生事业及社会医疗保险等部门从事行政管理、疾病预防控制与卫生事业管理工作。开放英语3、开放英语4、计算机应用基础、中国近现代史纲要、系统解剖学、生理学、卫生法学、卫生经济学、卫生事业管理学、管理学、医学信息管理学、医院管理学、社会医学、医疗保险学、卫生法规与监督、卫生学、流行病学、组织行为学、药事管理学、医学科研方法学。

中国医科大学专升本对于在职人员是一个很不错的选择，毕业证书含金量高，也升职加薪、考资格证书、落户积分等。如有关于任何学历的问题，请及时联系学业顾问。立即联系学业顾问>>

[奥鹏]中国医科大学2022年7月《临床营养学》作业考核试题[正确正确答案]相关练习题：
企业提取的公积金不能用于（　）。

对于涉及多项资产收到补价的非货币性资产交换（具有商业实质），在确定换入资产的入账价值时需要考虑的因素有（ ）。

下列描述中正确的是( )

已知某两种商品的交叉弹性等于1.8，则这两种商品是（ ）。

防止混凝土产生温度裂纹的措施是（? ? ? ? ）

多次施加某一波形和峰值一定的冲击电压时，间隙被击穿的概率为50%的冲击电压峰值。（）

增加外汇储备的途径有（ ）。

管理方对员工的非正式惩处主要是指什么（）

法院民事诉讼庭直接受理劳动争议案件。

道路是纯公共物品

下列行为中应以强奸罪定罪的有（ ）

 有关“基利定理、基利定理”不对的是？

人口的老龄化将造成（ ）市场的壮大。

增加税收和增加政府支出都属于扩张性的财政政策。（）

通常将人寿保险、百科全书这类消费者不了解或即便了解也没有兴趣购买的物品称为（ ）。

控制型风险管理技术主要有（　　 ）