北语20春《中国古代物质文化》作业1[答案]答案
20春《中国古代物质文化》作业1
试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 15 道试题,共 60 分)
1.西南山地民族民居中住“穿斗房”的民族是（ ）。
A.白族
B.布依族
C.哈尼族
D.仡佬族
2.中国茶的分类不包括（ ）
A.黑茶
B.黄茶
C.绿茶
D.奶茶
3.对“茶道”理解有偏误的是 （ ）
A.高尚的精神修养和境界追求，借饮茶而相互交流
B.饮茶的道德、道理
C.通过饮茶的方式，对人们进行礼法教育，道德修养的一种仪式
D.研究茶的制造和饮用的方法
4.全国最大的一座亭子是（ ）。
A.颐和园“廓如亭”
B.天坛“双环亭”
C.北海“五龙亭”
D.万寿山“铜亭”
5.荷包里脊（ ）的代表名菜。
A.福建菜系
B.浙江菜系
C.广东菜系
D.北京菜系
6.《茶经》对茶文化的改进不包括（ ）
A.讲究煮水的技巧
B.讲究水质
C.讲求饮茶器具
D.减少添加物
7.不属于广东菜特点的是（ ）。
A.重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
B.配料较多，注重装饰
C.讲究鲜、嫩、爽、滑
D.擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
8.霸王别姬是（ ）的名菜。
A.闽菜
B.湘菜
C.湖北菜系
D.徽菜
9.民族建筑是研究宗教文化的宝贵资料，著名的塔有宁夏银川的（ ）。
A.海宝塔
B.曼飞龙塔
C.崇圣寺三塔
D.万部华严经塔
10.（ ）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。
A.陵墓类建筑
B.寺庙、道观等建筑
C.土司衙门类建筑
D.具有民族独特风格的建筑
11.对装饰品的历史认识有误的是（ ）。
A.山顶洞人除以石珠、海蚶壳为装饰品外，也以兽牙、鱼骨和骨管装饰自己
B.大汶口遗址中出土有许多骨制装饰品，而且有梳理头发的镂空漩纹梳
C.在殷代，玉饰和象牙笄、骨笄，其雕琢与造型等工艺已相当精美
D.商代的遗址中基本没有装饰品，只有一些丝织物，工艺非常精美
12.关于帝王陵寝，以下说法错误的是（ ）。
A.明十三陵规模庞大，共十三个陵园
B.帝王陵寝还当包括地下宫殿在内
C.地宫是放置棺椁的地方
D.国君的墓大如山陵，称为“山”或“陵”
13.虾仁笔架鱼肚是（ ）的名菜。
A.闽菜
B.湖北菜系
C.淮扬菜
D.沪菜
14.不属于长城“内三关”的是 （ ）。
A.紫荆关
B.居庸关
C.嘉峪关
D.倒马关
15.以下没有体现从服饰可以看出各民族文化的相互影响的是 （ ）。
A.苗族与侗族都喜欢银饰
B.甘青地区的回、保安、东乡、撒拉等民族服饰有很多相同之处
C.四川阿坝地区的羌族服装有一部分与相邻的藏族相同
D.云南迪庆地区的纳西族和藏族的毛皮服装基本相同
北语20春《中国古代物质文化》作业1[答案]多选题
二、判断题 (共 10 道试题,共 40 分)
16.上身有衣，下身有裳的衣裳制度，是形成于5千年前的我国服装的基本形制。
17.最早的衣服是原始人用骨针把兽皮缝制成的衣服。
18.东汉王充的《论衡》指出磁石的指极性，对“司南”做了描述。
19.苗族有“银饰越多人越美”的服饰审美观念。
20.中国是茶的原产地，这是由中国所处的地理位置决定的。
21.湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
22.西北地区干旱少雨地区的民居主要是土木结构的平顶土房。
23.“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
24.历史文物徐福是秦始皇时代齐国的方士，他的事迹见于《史记》
25.基诺族的“大房子”是母系家庭公社的产物。
北语20春《中国古代物质文化》作业1[答案]历年真题如下：
