吉大18春学期《临床营养学》在线作业一答案满分答案
吉大18春学期《临床营养学》在线作业一-0005
试卷总分:100 得分:0
一、 单选题 (共 15 道试题,共 60 分)
1.健康成人在一般条件下，每日约需水( ) (ml)。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500
正确答案:----
2.以下哪种情况不宜应用肠外营养支持?（ )
A.禁食5天
B.消化道瘘
C.大面积烧伤
D.休克
专业答案:----
3.不属于医院基本膳食的是( )。
A.半流质饮食
B.流质饮食
C.高纤维膳食
D.普食
正确答案:----
4.世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。
A.6克
B.8克
C.3克
D.12克
正确答案:----
5.组成蛋白质的基本单位是( )。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.维生素
专业答案:----
6.下列维生素中属于脂溶性的是( )。
A.硫胺素
B.核黄素
C.视黄醇
D.烟酸
专业答案:----
7.可以维持正常视觉的维生素是( )。
A.维生素B2
B.维生素B6
C.维生素C
D.维生素A
专业答案:----
正确答案:----
8.人体内含量最多的一种矿物质是( )。
A.钾
B.钠
C.钙
D.镁
正确答案:----
9.下列哪些人群不处于正氮平衡( )。
A.儿童
B.孕妇
C.青少年
D.老年人
专业答案:----
10.人体必需微量元素含量最多，也是最容易缺乏的一种是( )。
A.铁
B.碘
C.锌
D.硒
专业答案:----
11.牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。
A.抗坏血酸
B.B一胡萝卜素
C.维生素D
D.烟酸
专业答案:----
12.正常成年人每日维生素C的摄入量均为( )(mg/d)
正确选项:----
A.40
B.60
C.80
D.100
专业答案:----
13.抗脚气病维生素指的是( )。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
正确答案:----
14.脂肪可促进下列哪种维生素的吸收( )。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A
15.中国人高血压发病的一个重要因素是( )。
A.高钙饮食
B.高钾饮食
C.高钠饮食
D.高镁饮食
正确答案:----
吉大18春学期《临床营养学》在线作业一答案多选题答案
二、 多选题 (共 5 道试题,共 20 分)
1.维生素D缺乏可导致( )
正确选项:----
A.口角炎
B.骨软化症
C.佝偻病
D.骨质疏松
专业答案:----
2.下列肾病综合征患者营养护理措施正确的有（ ）。
A.限制饮水量
B.限制钠摄入量
C.充足的热能
D.给予正常量的优质蛋白质
正确选项:----
3.下列关于肌酐试验饮食的叙述正确的有（ ）。
A.限制蔬菜、水果
B.限制碳水化合物
C.避免食用肉类
D.忌饮咖啡
专业答案:----
4.蛋白质主要的生理功能为（ ）。
A.构成机体组织的重要成分
B.提供必需脂肪酸
C.具有多种形式，如酶、抗体、激素等
D.供给能量
正确选项:----
5.下列急性胃炎患者营养护理措施正确的有：（ ）。
A.病情好转后可给予少渣半流食，继而少渣软饭
B.如伴有肠炎，则应减少脂肪量
C.饮食以流质为主
D.必要时可暂时禁食
正确答案:----
三、 判断题 (共 5 道试题,共 20 分)
1.潜血试验期3天内应禁用的食物是牛乳、豆腐和肉类 。
A.错误
B.正确
2.中老年人维生素D摄入不足容易引起骨质疏松症 。
专业答案:----
A.错误
B.正确
3.开始给婴儿添加辅食的适宜时间为1周岁以上 。
A.错误
B.正确
4.低嘌呤膳食适用于痛风病人及无症状高尿酸血症者 。
A.错误
B.正确
5.孕妇每日钙需要量为1000~1200mg/d。
正确答案:----
A.错误
B.正确
吉大18春学期《临床营养学》在线作业一答案历年参考题目如下：
