四川开放大学24春5108186现代农业新技术第四次形考作业0001[正确答案]

四川开放大学24春5108186现代农业新技术第四次形考作业0001[正确答案]
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单项选择题 判断题
一、单项选择题（共 10 道试题，共 50 分。）
1.  儿童就餐的心理特征是（ ）   
A. 就餐速度快、花样品种多
B. 价格低
C. 环境卫生
D. 服务态度好

2.  “农家乐”的菜要立足（   ），就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹任原料。 
A. 农村
B. 城市
C. 以上均不是

3.  作为农家乐业主应该注意（   ） 
A. 要找准切入基点、突出乡土特色
B. 找准消费群体、提高服务质量
C. 找准发展方向、提倡产业经营
D. 以上均是

4.  “请您稍等”用于（   ） 
A. 迎宾
B. 客人为服务人员工作带来方便时
C. 不能立刻为客人提供服务
D. 打扰客人时

5.  下列不属于手势要求的是（    ） 
A. 手势不宜过多
B. 动作不宜过大
C. 手舞足蹈



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